Il concorso #FOODART è rivolto ai professionisti del settore ristorazione che utilizzano i prodotti delle brand di Unilever Food Solutions (Knorr Professional, Carte D’Or Professional, Pfanni, Maizena e Lipton). Dal 16 Marzo al 15 Dicembre 2020 tutti i professionisti di cucina utilizzatori di prodotti Unilever Food Solutions, saranno invitati a ideare una ricetta che abbia come protagonista un piatto tipico della cucina italiana, con almeno un prodotto Unilever Food Solutions tra i marchi: Knorr Professional, Carte D’ Or Professional, Pfanni, Maizena e Lipton presenti sul sito www.unileverfoodsolutions.it. Una volta realizzata la ricetta dovranno realizzare uno scatto rappresentativo del piatto e partecipare al concorso, accedere al link www.concorsofoodart.it, dove sarà esplicitata l’intera iniziativa, accedere alla sezione dedicata al concorso, dichiarare di essere uno chef e compilare tutti i campi obbligatori previsti nel form di registrazione: nome, cognome, email, cellulare, tipologia di attività (bar, hotel, ristorante, ecc.), nome attività, codice di avviamento postale. Al primo accesso gli utenti dovranno indicare una email e una password per l’autenticazione successiva. In caso di mancato consenso di uno dei campi obbligatori previsti nel form di registrazione il partecipante non potrà essere incluso nella lista dei registrati e non potrà partecipare al concorso. Una volta completata la registrazione, il link di richiamo della propria fotografia di partecipazione Instagram, precedentemente pubblicata nel periodo di durata del concorso nel proprio profilo Instagram con un post pubblico, attraverso l’applicazione ufficiale Instagram, usando l’hashtag #foodart e #ufs. Nel copy di accompagnamento del post dovranno essere inseriti gli ingredienti completi della ricetta, tra cui dovrà essere presente almeno un prodotto UFS. Non verranno presi in considerazione ai fini concorsuali foto prive di tale hashtag e di almeno un prodotto UFS. Ogni chef potrà partecipare anche più volte inviando più ricette di partecipazione. Lo stesso contributo potrà essere giocato una volta soltanto. Il contenuto dovrà essere pubblico sul profilo del partecipante dal momento della partecipazione fino al momento della selezione finale. Al termine dell’ultimo periodo di partecipazione, entro il 10 Gennaio 2021, una giuria interna valuterà le ricette pervenute per ciascun mese di durata del concorso. Fra tutti i contributi pervenuti in ciascun mese, la giuria effettuerà una pre-selezione dei 10 ritenuti più coerenti con i criteri su esposti e fra questi stilerà una classifica da 1 a 10: il 1° classificato sarà il vincitore. Ciascun finalista così individuato si aggiudicherà l’invito a partecipare alla fase finale del concorso, che si svolgerà durante i Campionati della Cucina Italiana presso la fiera di settore Beer&Food Attraction, che si svolgerà a Rimini nel mese di febbraio 2021 e un rotolo cuoco con i coltelli personalizzati UFS e in un prestigioso coltello Forgiato Sanelli personalizzato sulla lama con nome e cognome dello Chef vincitore (le spese di viaggio e pernotto saranno a carico di UFS). I 9 finalisti saranno invitati a partecipare alla finale evento che si svolgerà a Rimini nel mese di febbraio 2021 (data e luogo evento esatti saranno confermati in fase di notifica). Nel corso della sfida i finalisti potranno eseguire la propria ricetta, davanti alla giuria valutatrice nelle modalità e nei tempi che verranno comunicati dall’organizzazione. Sulla base delle performance realizzate saranno classificati e sulla base del punteggio ottenuto sarà stilata una classifica di partecipazione.