Per partecipare al concorso, l’utente dovrà registrarsi e creare un proprio account all’indirizzo community.giornaledibrescia.it e ideare e realizzare una ricetta alimentare relativamente ai quattro temi proposti: antipasti, primi, secondi e dessert. La ricetta dovrà essere originale e realizzata come opera di proprio personale ingegno, la creazione non potrà avere forme oscene e dovrà essere corredata di un titolo e di una fotografia raffigurante in modo visibile e riconoscibile il piatto proposto. Una volta effettuata la registrazione l’utente potrà caricare le ricette, consultare, sostituire o cancellare in ogni momento le ricette già inserite ed eventualmente aggiungere testi e foto per arricchirle fino alla scadenza della partecipazione. Sia il pubblico (previa registrazione) che gli utenti partecipanti potranno esprimere le proprie preferenze votando la ricetta preferita, assegnando una valutazione da 1 a 5 stelle, per un massimo di 5 voti al giorno per singola ricetta tra quelle presenti nel sito. Al termine del concorso, una giuria selezionerà 4 finalisti (uno per portata), che si sfideranno in una serata finale, che si terrà presso un ristorante bresciano, e prepareranno la loro rispettiva ricetta sotto la supervisione della giuria. Durante il concorso ci saranno anche dei premi speciali: "Tradizioni Padane" e "Classi scuole alberghiere" (che premierà la migliore classe iscritta al concorso).