Il concorso è rivolto e riservato a tutti gli esercizi di Mantova e provincia che somministrano al pubblico alimenti e bevande. I partecipanti dovranno inviare via e-mail a: info@granapadano.it il seguente materiale: n° 1 proposta gastronomica inedita a base di Grana Padano adatta ad accompagnare l’aperitivo, corredata di un titolo identificativo, degli ingredienti utilizzati e da un suggerimento di drink da abbinare; n° 1 fotografia a colori della proposta realizzata; n° 1 fotografia a colori del locale. Non verranno prese in considerazione le proposte che prevedono il Grana Padano presentato semplicemente in scaglie. Ogni concorrente potrà inviare una sola proposta, pena l’esclusione dal concorso. Le tre proposte che avranno ottenuto il maggior numero di consensi, unicamente tramite il voto degli utenti sul sito www.granapadano.it, verranno selezionate per partecipare alla finale del giorno 27/10/2013, nel corso della quale la giuria decreterà la graduatoria finale e la conseguente assegnazione dei premi in palio.