La tua occasione per vincere online
Pensare a un piatto in cui l’acqua sia il protagonista indiscusso, riflettere sul processo creativo, realizzarlo in tutto il suo splendore e infine scattare la più bella foto possibile. Si tratta di una sfida tra il gusto e l’immaginazione, tra la realtà materica degli ingredienti e la fantasia nell’immortalarli in una foto d’autore, al confine tra l’innovazione del tema (l’acqua come ingrediente principe di un piatto) e la tradizione che ne può scaturire nel tempo. Il concorso è indipendente, non vincolato ad alcuna forma di pagamento, aperto a tutti gli a tutti gli chef di cucina gourmet, che lavorino in Italia o che siano italiani operanti all’estero. Il concorso è aperto dal 24 novembre 2012. La scadenza per caricare le fotografie/ricette è il giorno 24 maggio 2013. Prevede l’elaborazione, la descrizione e la fotografia di una ricetta in cui l’elemento “acqua” sia il protagonista assoluto del piatto. Non ci sono limiti o preclusioni riguardanti mezzi o tecniche per l’elaborazione del progetto. Le fotografie devono essere caricate all’interno del sito www.acquadichef.com. Oppure spedite in un CD all’attenzione della redazione di ItaliaSquisita, in via Teocrito 47, 20128 Milano. Gli scatti verranno valutati per ciascuna categoria (Piatto, Chef, Concept) in base alla creatività e la competenza nella tecnica d’esecuzione e nella selezione degli ingredienti. E’ importante solo l’eccezionalità della ricetta.