Il contest VERA PIZZA offre la possibilità a tutti gli appassionati di esprimere la propria capacità di realizzare una Pizza Napoletana a casa e di vincere corsi di formazione gratuiti. Ispirandosi al Disciplinare Internazionale dell’AVPN, disponibile su www.pizzanapoletana.org/it/ricetta_pizza_napoletana, i partecipanti possono scegliere di realizzare una margherita, una marinara, una variante creativa con altri ingredienti o anche una pizza fritta. Il requisito indispensabile, senza alcuna deroga, è la cottura casalinga della pizza, in un forno a legna, elettrico o a gas di tipo domestico oppure la frittura in padella o in friggitrice. Sono ammesse le pizze cotte con il metodo combo, le pizze cotte su pietra refrattaria o piastra in acciaio poste all’interno del forno (elettrico, legna o a gas). Sarà premiata, da una giuria autorevole, la pizza giudicata esteticamente più bella e conforme ad un Vera Pizza Napoletana. Chi intende partecipare dovrà seguire il profilo Facebook @verapizzanapoletana, inviare via Messenger all’AVPN: a) la foto della propria pizza fatta in casa indicando il nome della pizza, le generalità del partecipante (nome e cognome), b) la foto del partecipante che mantiene la pizza, c) la foto del forno o della friggitrice utilizzata, d) Per la pizza fritta è richiesta una foto dell’interno della pizza tagliata. Saranno ammesse esclusivamente o la foto della pizza in primo piano o la foto del partecipante che mantiene la pizza in primo piano e ben visibile. Le foto inviate saranno pubblicate nell’album “Vera Pizza Contest” sulla pagina Facebook @verapizzanapoletana e potranno essere votate da tutti con un semplice like/mi piace. Le 50 foto che, al termine della prima fase, (ore 12.00 GMT +1 del 24 marzo) otterranno più like avranno diritto ad accedere alla seconda fase. La seconda fase prevede una valutazione finale delle 50 foto più votate da parte di una giuria composta da 10 maestri pizzaioli che deciderà, a suo insindacabile giudizio, la classifica finale entro il 30 marzo.