La partecipazione al premio Breakfast Award è gratuita e aperta alle strutture ricettive alberghiere e extralberghiere che hanno il servizio colazione (alberghi da 1 a 5 stelle, villaggi albergo, residenze turistico-alberghiere, pensioni, motel, residenze d’epoca, alberghi meublé o garnì, dimore storiche, bed & breakfast, alloggi agro-turistici, country-house, ecc.). Ogni struttura può sottoporre la propria candidatura per il premio compilando l’apposito modulo presente sul sito ufficiale di Breakfast Award con le informazioni: “Foto del breakfast” (upload di 6 foto del proprio servizio breakfast), “Descrizione del breakfast” (descrizione del proprio servizio breakfast) e “Informazioni di contatto”. È possibile inviare la propria candidatura fino al 31 agosto 2019. La giuria provvede, a proprio insindacabile giudizio, alla selezione di finalisti e vincitori. A fine settembre 2019, sul sito ufficiale di Hotel Breakfast Award e sulla pagina Facebook del premio verranno annunciati i 5 finalisti che accederanno alla fase finale del concorso e saranno invitati a essere presenti alla premiazione l’8 ottobre 2019 al Palacongressi di Rimini in occasione dell’importante evento dedicato al mondo turistico “Hospitality Day”. Durante la premiazione verranno proclamati i 3 vincitori del premio.