Per partecipare al Contest Cortobio occorre inviare la foto e la ricetta di una propria specialità, sia dolce che salata, realizzata con frutta o verdura di stagione. Una giuria di specialisti la valuterà secondo i parametri di stagionalità, gusto, salute, originalità e presentazione. Le foto e le ricette, dovranno pervenire entro il 18 dicembre alla mail: info@cortobio.it, con nome e cognome e numero di telefono. La giuria assegnerà tre premi. Le migliori ricette verranno selezionate e inserite in un e-book scaricabile gratuitamente dal sito di Cortobio.