Il concorso è rivolto solo ai professionisti di settore con particolare riferimento a cioccolatieri, pasticceri ed ai professionisti rappresentanti di punti vendita con una età compresa tra i 18 ed i 35 anni. Per partecipare al concorso, il professionista dovrà iscriversi sul sito www.chococakeaward.it. La Società Promotrice invierà quindi a ciascun partecipante ammesso, entro 2 settimane dalla conferma dell’iscrizione, Kg 3 (tre) di cioccolato a marchio Belcolade di tipo Origins Vietnam 732, affinché possa procedere con la realizzazione della torta oggetto di valutazione. I partecipanti avranno tempo dalle ore 00:00 del 1° novembre 2015 alle ore 23:59 del 30 novembre 2015 per accedere al sito www.chococakeaward.it e caricare, secondo le modalità indicate, il proprio contributo. Entro l’11 dicembre 2015, una giuria procederà alla selezione, a suo insindacabile giudizio, di 10 finalisti. La finale si svolgerà nell’ambito dell’evento di settore denominato SIGEP (c/o Ente Fiere di Rimini) presso lo stand di Puratos Italia S.p.a. in data 26 Gennaio 2016. Nel corso della finale, i partecipanti dovranno realizzare la propria ricetta e saranno soggetti alla selezione di una giuria che assegnerà i premi in palio.